Para paliar el alza de precios el los alimentos no basta con «vitrinear»
A propósito de una reciente entrevista a CNN Chile al Ministro de Agricultura y del artículo publicado la semana pasada en esta revista, en los que se aborda las que serían las causas del alza de precios en frutas y hortalizas frescas registrados en los últimos meses, resulta interesante contrastar los antecedentes con algunos datos de la realidad.
Articulo escrito por Michel Leporati Neron, Director de CERES BCA