Nueva institucionalidad alimentaria: ¿anuncio de última hora?
A propósito del anuncio presidencial del 21 de mayo, el que Chile necesita desde hace algún rato modernizar su institucionalidad en materia de regulación y fomento de la actividad alimentaria, no es ninguna novedad. El tema ha sido debatido y consensuado en forma amplia y profunda por vastos sectores de la cadena (públicos y privados, empresarios y trabajadores, autoridades técnicas, políticas, sectoriales, académicas, entre otras) desde hace mucho tiempo.
Leer artículo (Articulo escrito por Michel Leporati Neron, Director de CERES BCA)