En el marco del Congreso de Avicultura de Centro América y del Caribe realizado en Honduras durante el mes de agosto del presente año, Hernán Rojas, Director de CERES BCA dictó una conferencia sobre gestión sanitaria y comercio internacional. Frente a más de mil participantes de todos los países de América latina y varios otros países del mundo, se entregaron conceptos fundamentales de la gestión sanitaria; los principales elementos de sanidad e inocuidad que debe tener un país para ser un exportador de productos de origen animal a mercados de alta exigencia y parte de la experiencia de Chile en esta materia.
El Dr. Rojas sostuvo además reuniones de trabajo con el sector oficial y el sector privado de Honduras para evaluar la estrategia exportadora que lleva adelante en la actualidad.
